I laboratori Made eseguono tutte le analisi necessarie alla verifica dell'idoneità di un materiale a venire a contatto con prodotti alimentari e supportano i clienti nella scelta dei parametri critici da verificare in sede analitica e nella predisposizione delle procedure indicate nel Regolamento 2023/2006/CE.
Le normative di riferimento per i paesi Europei sono il Regolamento (CE) 1935/2004 (riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari) e il regolamento (CE) 10/2011 (riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari). Per i materiali destinati a venire a contatto con l’acqua, il rifermento normativo è il D.M. 174/04.                                                                                                       

• Regolamento (CE) n. 1935/2004: La legislazione quadro europea che stabilisce i principi generali per tutti i MOCA, richiedendo che non trasferiscano componenti agli alimenti in quantità pericolose o che alterino le caratteristiche degli alimenti.
• Regolamento (UE) n. 10/2011: Specifica per i materiali e gli oggetti di plastica, definendo limiti di migrazione globale e specifica per monomeri e additivi.
• Regolamento (CE) n. 282/2008: Relativo ai materiali e agli oggetti di plastica riciclata destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
• Regolamento (CE) n. 450/2009: Relativo ai materiali e agli oggetti attivi e intelligenti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
• Direttiva 84/500/CEE: Specifica per gli articoli in ceramica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, con limiti per il rilascio di piombo e cadmio.
• D.M. 21 marzo 1973 (e successive modifiche): La normativa italiana di riferimento che disciplina i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti, con allegati specifici per diversi materiali (es. gomma, vetro, acciaio inossidabile, legno, carta e cartone).
• Normative Nazionali Specifiche: Per materiali come il silicone, il sughero e altri, che possono essere regolamentati da decreti ministeriali o linee guida nazionali.

Il nostro team di esperti è costantemente aggiornato su queste e altre normative pertinenti, garantendo che ogni aspetto della sicurezza e della conformità sia coperto per il tuo specifico materiale.

La nostra struttura analitica è in grado di:

• Eseguire test di migrazione globale dei simulanti di prodotti alimentari.
• Eseguire test di migrazione specifica  dei simulanti di prodotti alimentari.
• Fornire assistenza per la redazione di dichiarazione di conformità ai sensi dell’art 16 del Reg CE 1935/2004.
• Redigere relazioni inerenti i test eseguiti su diversi materiali (plastica, carta e cartone, acciaio, ceramica etc..) in conformità alle leggi vigenti italiane ed europee.

Analisi di Migrazione Globale: Valutiamo la quantità totale di sostanze che possono migrare dal tuo materiale all'alimento (o simulante), applicando i limiti stabiliti dalle normative specifiche per il tipo di materiale.
Analisi di Migrazione Specifica: Identifichiamo e quantifichiamo singole sostanze (es. monomeri, additivi, metalli pesanti, ammine aromatiche e primarie tra cui la melamina) che potrebbero migrare, confrontandole con i Limiti di Migrazione Specifica (LMS) o altri limiti di rilascio stabiliti dalla legge per garantire l'assenza di rischi tossicologici.
Protocolli di Test Personalizzati: Sviluppiamo piani di test su misura per il tuo materiale (plastica, ceramica, metallo, carta, gomma, ecc.) e per il tipo di alimento con cui verrà a contatto (es. alimenti acquosi, acidi, grassi, secchi), utilizzando i simulanti alimentari appropriati (es. acqua, acido acetico, etanolo, olio d'oliva, Tenax®).
Identificazione e Quantificazione di Composti Critici: Analizziamo un'ampia gamma di composti, dai monomeri residui e additivi nei polimeri, ai metalli pesanti nelle ceramiche, alle ammine aromatiche primarie, ai composti perfluoroalchilici (PFAS) e altri contaminanti specifici per ciascun materiale.

Competenza Normativa Approfondita: Conoscenza specialistica delle complesse leggi MOCA e dei loro continui aggiornamenti per tutti i tipi di materiali.
Tecnologie Analitiche Avanzate: Utilizzo di strumentazione all'avanguardia (GCMS, LC-MS/MS, ICP-MS, ecc.) per analisi precise, sensibili e affidabili.
Approccio Personalizzato: Soluzioni di test e consulenza su misura per le tue esigenze specifiche, garantendo la conformità del tuo prodotto"