Pacchetti oli alimentari

Made offre un servizio di analisi per la seguenti matrici: Oli alimentari. Analisi che permettono di rilevare alcuni inquinanti e verificare se l'olio è extra vergine d'oliva. 

Pacchetto analitico ai sensi del Regolamento (UE) n.299/2013 e s.m.i

Analisi Olio:
1.    Numero di acidità (mg KOH/g) [Acidità olio (%) espressa convenzionalmente in percentuale di acido oleico].
2.    Numero di perossidi (meq/Kg).
3.    Analisi spettrofotometrica nell' ultravioletto K(232) - K(268)- deltaK(268).
4.    Indice di rifrazione.
5.    Valutazione/giudizio finale.